ダイエット食事で気を付けないといけないのは
やはり炭水化物ですね。
どうしてもご飯やパンが食べたくなります。
また、炭水化物を抑え過ぎたり抜いたりするとリバウンドが
起こる確率が高くなります。
そんな時に、美味しい小麦として「
スペルト小麦
」はおススメです。
小麦ですが、現在の小麦の原型で小麦の玄米のようなものです。
スペルト小麦は、良質な蛋白質の含有量が高く、その中にはリジン、スレオニン、
メチオニンなどの必須アミノ酸を含んでる反面、オメガ・グリアジンが少ないため消化し易く、
ダイエット食事としても最適です。
更に、デンプンの分解も普通小麦に比べてゆっくり(低グリコーゲン)
栄養価もありご飯やパンの代わりにリゾット風に、またスープ・パンケーキ風に
いろいろアイデア次第でお料理の幅も広がりますよ。
食事のカロリーはカロリーブックで確認⇒
食品80キロカロリーガイドブック―大きさ・量がひと目でわかる



わらべ村スペルト古代小麦(無農薬・無添加)(全粒粉) 1kg(メール便不可)